2013年11月25日月曜日

「いなり茶会」@233

11月23日
 
淡路島洲本の厳島神社の「弁天まつり」の最終日。
全国では新嘗祭。
        
                  :五穀の収穫を感謝してその年にとれた新穀を
                天皇が天神地祇にお供えし自らも初めて召し上がる儀式。


宗像三女神いなり(左かられもん、たまねぎ、しらす)
 
 

 

そんな日にできたこと。
たくさんのご縁に感謝します。
来ていただいた方、
気にとめてくれた方、
ありがとうございます。



2013年11月18日月曜日

宗像三女神いなり

11月23日は洲本にある厳島神社の「弁天まつり」の最終日です。
せっかくならば弁天さまにちなんだいなりを作りたい話をすると、
打ち合わせの時に「宗像三女神」のことを聞き、
「宗像三女神」に見立てた3種のいなりを作ることになりました。
 
厳島神社の御祭神(弁財天)は市杵島比売命(いちきしまひめのみこと)
宗像三女神とは、多紀利比売命(たきりひめのみこと)、市杵島比売命、
多岐津比売命(たきつひめのみこと)ことを言います。
 
宗像三女神のことを思い、
いなりに見立てるなんて畏れ多いと思いながら、
私なりに考えてみました。
 
多紀利比売命…釜揚げしらす
滾り(たぎり)とは水が激しく流れること、海の神様であることから
流動的なイメージをしらすに…
 
市杵島比売命…玉ねぎ(ドライ)
いつきしま、「神に斎く島」=「淡路島」
淡路島といえばやはり玉ねぎ。
 
多岐津比売命…レモン
恋愛のエネルギーを持つこの女神には
甘酸っぱい~味。
 
 
それと、清める意を込めて、
海の幸と山の幸を入れた清まし汁を…
 
 
 
 
山脇慎也さん…お米
藤本水産…釜揚げしらす
音田誠二さん…ドライ玉ねぎ
平岡農園…マイヤーレモン、アレンユーレカ(レモン)
花岡農恵園…さつまいも
出口商店…糸わかめ
 

2013年11月9日土曜日

いなり茶会in淡路島

海を越えて淡路島の洲本市で開催することに決まりました。
 
 
いなり茶会 11/23(土) 11:00~18:00
料理人 ほそいくみこ
茶の湯  庵原涼子

洲本の弁天さんのお祭りの日に
233はおいなりさんと薄茶のコラボ
ワン・デイいなり茶カフェとなります

弁天さんこと厳島神社のご祭神が、宗像三女神の一柱である
「市杵島姫命(いちきしまひめのみこと)」ということから
233では宗像三女神をイメージした
3種のいなりを準備させていただきます☆
淡路島の旬な素材を包み込んだいなりと
薄茶をお楽しみくださいませ。

MENU
いなり3種+薄茶+お干菓子
1,000円

数に限りがありますので、ご予約も受け付けております。
233 TEL0799-20-4488
hiramatsu@hgumi.net